كفتة البطاطس باللحم وصفة طبخ شهية ، مثل كفتة الباطاطس بالتونة و كفتة الدجاج و يمكن أن تقدم مع باستا بالصلصة الحمراء و سلطة الجرجير أو سلطة سيزر. إليكى طريقة عمل كفتة البطاطس الذيذة
مقادير كفتة البطاطس باللحم
كيلو بطاطس مسلوقة ربع كليو لحم مفروم معصج كوب دقيق بيض بقسماط ملح فلفلطريقة عمل كفتة البطاطس باللحم
1-اهرسي البطاطس جيدًا و ضيفي عليها الملح و الفلفل و البيضة و كوب الدقيق و قومي بالعجم حتى تتحول إلى عجينة2-ادهني يديكي بالدقيق وخذى قطعة من عجينة البطاطس و افرديها على يدك ثم احشيها من المنتصف باللحم المفروم المعصج ثم اغلقي عجينة البطاطس حولها واصنعى منها شكل أصبع أو كرة ثم اغمسيها فى البقسماط
3-كررى الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كل عجينة البطاطس و اللحم
4- فى زيت غزير حار قومي بقلي الكفتة على ان يتحول لونها للون الذهبي
5-قدميها ساخنة