مقادير حلى السنكرس بالزبادي
مكونات طبقة البسكويت : 250 غ بسكويت شاي 100 غ زبد سائل مقادير طبقة الزبادي : 340 غ لبن زبادي (2 علبة صغيرة) ملعقة صغيرة فانيليا 2/3 كوب سكر 2 كوب حليب بودرة مقادير طبقة السنكرس 6 سنكرس ربع كوب حليب سائلطريقة عمل حلى السنكرس بالزبادي
1-فى صينية ضعي البسكويت و قومي بتفتيته و طحنه جيدًا و امزجيه مع الزبد السائل ثم افرديه فى الصينية3- فى الخلاط اخلطى الحليب و الزبادي و السكر و الفانيليا جيدًا حتى تمام الامتزاج
4-اسكبى خليط الزبادي فى الصينية على البسكويت
5- ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيها تبرد
6-قطعى السنكرس و ضعيها فى حمام مائي على نار متوسطة مع الحليب السائل حتى تمام ذوبان السنكرس ثم ارفعيها من على النار و اتركيها لتبرد قليلًا ثم اسكبيها بالصينية فوق الطبقات السابقة
7-أدخلى الصينية الثلاجة مرة أخرى للتماسك لمدة لا تقل عن 8 ساعات قبل التقديم