مقادير طبخات بالدجاج : يخنة الدجاج بالتورتيلا
680 غ صدور دجاج 330 غ صلصة بندورة 500 غ حبوب ذرة 500 غ فلفل ألوان، مكعبات صغيرة 3 رغيف تورتيلا، قطع صغيرة زيتون و زبادي للتزيينطريقة عمل طبخات بالدجاج : يخنة الدجاج بالتورتيلا
1- ضعي الدجاج في قدر ثقيل (سيراميك) كبير، ثم صبّي كل المكونات الأخرى فوقها، غطّيها ودعي النكهات تمتزج طوال الليل.3- قطّعي الدجاج بطريقة غير منتظمة.
4- تُقدّم مع شرائح الزيتون و الزبادي.