عمل سلطة الألوان.
مقادير طريقة عمل المشروم المحمر :
1 كيلو مشروم معلب مقطع 3 بصلة متوسطة مفروم ¼ كوب زيت ¼ ملعقة كبيرة ملح ¼ ملعقة كبيرة كمون ¼ ملعقة كبيرة كزبرة ¼ ملعقة كبيرة بابريكاطريقة عمل المشروم المحمر :
- حمري البصل حتى ينضج ثم أضيفي المشروم وقلّبي جيداً حتى يذبل قليلاً ثم أضيفي التوابل واتركي الخليط على نار هادئة.