مقادير طريقة عمل كيكة الشوفان بشرائح المشمش والسكر بودرة : كيك سهل :
1 كوب دقيق 1 ملعقة بايكينج صودا 1 ملعقة قرفة 1 كوب سكر بني 1 كوب شوفان 2 بيضة 1 كوب شرائح مشمش ½ كوب زيت ½ ملعقة ملح 1 ملعقة فانيلا 1 كوب سكر بودرةطريقة عمل كيكة الشوفان بشرائح المشمش والسكر بودرة : كيك سهل :
احضري وعاء واخلطي الدقيق مع البايكينج صودا، القرفة، الملح، السكر البني والشوفان.احضري وعاء أخر وضعي الفانيلا، البيض والزيت واخفقي جيداً، ثم أضيفي الخليط السائل على الخليط الجاف وأضيفي نصف كمية شرائح المشمش وقلًبي جيداً.
اسكبي الخليط في صينية تفتح من الجوانب مدهونة بالزيت وزينيها بشرائح المشمش ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180درجة حتى تنضج.
رشي على الوجه السكر بودرة ثم قطعيها وقدميها.