مقادير طريقة عمل صينية اللحم بالجبن والبيض :
10 بيض ½ كيلو لحم مفروم حبة فلفل أخضر 2 حبة جزر مبشورة حبة فلفل أحمر 2 حبة طماطم 2 ملعقة جبن تشيدر مبشور شرائح زيتون زبدة بودرة ثوم بودرة بصل بهارات لحمطريقة عمل صينية اللحم بالجبن والبيض :
شوحي اللحم في مقلاة مع الزبدة والجزر وبودرة البصل والثوم والبهارات مع نصف كمية الزيتون، الفلفل الأحمر والأخضر.بعد النضج أضيفي الطماطم لدقيقة وارفعيه عن النار.
وزعي اللحم في صينية ووزعي البيض المخفوق عليها ورشي فوقه باقي الزيتون، الجزر والجبن وأدخليها الفرن حتى يحمر الوجه وينضج البيض.