مقادير طريقة عمل سودة دجاج بالصويا صوص :
½ كيلو كبدة دجاج ½ ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل أسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 حبة شطة خضراء 5 فص ثوم مقطع 1 بصل وسط مقطع 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا 1 حبة فلفل رومي مقطع روزماري ورق لورى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة عمل سودة دجاج بالصويا صوص :
اغسلي الكبدة بالخل والليمون، اقلي البصل في مقلاة بها زيت الزيتون وقلّبي حتى يذبل ثم أضيفي الثوم، الملح، التوابل والفلفل الرومي.أضيفي الكبدة للخليط السابق مع الخل والليمون وغطيها حتى تنضج.
ضعي صوص الصويا وغطيها ثانية لمدة دقيقتين ثم قدميها.
