جرّبي أيضا طريقة عمل صينية السمك القاروص بشرائح الليمون : أكلات مصرية.
مقادير طريقة عمل شيش اللحم المشوي بالخلطة المدهشة : أكلات مصرية :
½كيلو لحم احمر 1 كوب حليب جوز الهند 1 علبة حليب مكثف 2 ملعقة صويا صوص 1 ملعقة سكر 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل ½ ملعقة كاري ½ ملعقة زعترطريقة عمل شيش اللحم المشوي بالخلطة المدهشة : أكلات مصرية :
احضري وعاء و ضعي حليب جوز الهند مع الصويا صوص، السكر، الملح، الزعتر، الفلفل والكاري وارفعيه على النار حتى الغليان.قطّعي اللحم إلى قطع متوسطة.
ارفعي الوعاء من على النار واتركيه يبرد ثم أضيفي الحليب المكثف وقلّبي وأضيفي الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
أضيفي اللحم إلى الصلصة وقلّبيها ثم اتركيها في التتبيلة لمدة ساعة.
سيخي اللحم في العيدان الخشبية ثم اشويه على الجريل حتى ينضج ثم قدميه.