مقادير طريقة عمل ستيك الرومي بصلصة الكريز : اكلات تركية :
500 غ ستيك رومي مخلي 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 3 ملاعق زيت نباتي 2 كوب كريز 2 ملعقة خل بلسمي 1 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة مستردة 1 ملعقة ثوم بودرة 1 ملعقة زنجبيل 1 ملعقة صويا صوصطريقة عمل ستيك الرومي بصلصة الكرز : اكلات تركية :
تبّلي الستيك بالملح، الفلفل، الزنجبيل، الثوم بودرة والصويا صوص واتركيه في التتبيلة لمدة 3 ساعات.احضري مقلاة وقلّي الستيك على النار لمدة12 دقيقة حتى يصبح ذهبياً.
قطعيه حلقات ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزيت وادخليه الفرن حتى ينضج.
احضري المقلاة وضعي الكرز، زيت الزيتون، المستردة والخل البلسمي وارفعيه على النار وقلّبي حتى يتكون صلصة ثم تبلي بالملح والفلفل.
احضري طبق التقديم وضعي قطع الستيك ثم ضعي عليها صلصة الكرز وقدميها.