بالحمص و صلصة الطماطم : أطعمة غنية بالحدبد.
مقادير طريقة عمل مافن الكوسة مع الذرة والجبن : أطعمة غنية بالحديد :
2 كوب دقيق 1 ملعقة بايكينج باودر ½ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل ½ كوب حليب 1 ملعقة ريحان مفروم 2 كوب كوسة مبشورة 1 كوب جبن تشيدر مبشور ½ كوب ذرة حلوة 5 بيضةطريقة عمل مافن الكوسة مع الذرة والجبن : أطعمة غنية بالحديد :
احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الملح، البايكينج باودر، الريحان والفلفل جيداً.أضيفي الحليب، الكوسة المبشورة البيض، الذرة والجبن التشيدر وقلّبي جيداً المقادير.
اسكبي الخليط في قوالب المافن المدهونة بالزيت ورشّي على القوالب ملعقة من الجبن التشيدر المبشور على الوجه.
ثم ادخلي القوالب الفرن حتى تنضج تماماً.
قدميها ساخنة.
