مقادير باستا بوبلانو بالكريمة
1 ملعقة كبيرة زبد 1ملعقة كبيرة دقيق 1 ¼ كوب حليب 3شرائح جبن جودة ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب كريمة فريش 2كوب مكرونة فرن مسلوقة 2 شرائح من الفلفل الرومي أو فلفل حار (حسب الرغبة)طريقة عمل باستا بوبلانو بالكريمة
1-فى وعاء عميق على نار متوسطة اخلطي الزبد مع الدقيق ثم ضيفى الحليب مع التقليب المستمر والسريع حتى تمام الامتزاج3-زودي الفلفل و الكريمة و استمرى فى التقليب لمدة دقيقتين ثم ضيفي المكرونة
4-قلبى الخليط جيدًا ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق