مقادير طريقة عمل شوربة البسلة على الطريقة العربية :
2 كوب بسلة 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة 2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 لتر ماء ملح فلفل أسودطريقة عمل شوربة البسلة على الطريقة العربية :
قومي بسلق البسلة في الماء والملح لمدة 5 دقائق. صفيها واحتفظي بالماء وضعيها في وعاء به ماء وثلج.حمري البصل في الزيت ثم أضيفي البطاطس والثوم والفلفل وقلبيهم حتى تظهر رائحة الثوم.
أضيفي ماء البسلة واتركيها حتى النضج، اخليها بالخلاط ثم أعيديها على النار وعند الغليان أضيفي البسلة واتركيها تغلي مرة أخرى.
قدميها ساخنة.