مقادير طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الرمان : أكلات مصرية :
500 غ لحم موزة شرائح 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة زبدة 1 كوب خل 2 ملعقة عسل 1 ملعقة زعتر 2 كوب عصير رمان 2 ملعقة بقدونس اوراق ريحان 1 كوب حب الرمانطريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الرمان : أكلات مصرية :
تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.قلّيها في الزيت على الوجهين حتى تنضج.
في نفس المقلاة بعد أن ترفعي شرائح اللحم، ضعي الكرفس، أوراق الريحان الزبدة، العسل، الزعتر، الملح، البقدونس، الخل، الفلفل وعصير الرمان واتركي الصلصة على النار حتى تقل كميتها للنصف.
اسكبي الصلصة على شرائح اللحم ثم زيّني بحب الرمان وقدميها ساخنة.
