مقادير كيك بجبنة الماعز والمشمش المجفف :
3 بيض 100 مل زيت زيتون 100مل حليب رشة ملح رشة بهار أسود 180 غ طحين ملعقة صغيرة خميرة كوب مشمش مجفف ومقطع 150 غ جبنة ماعز مقطعةطريقة عمل كيك بجبنة الماعز والمشمش المجفف :
1.في صحن ضعي الحليب والبيض وزيت الزيتون والملح وقومي بالتقليب.3.ضعي الجبن والمشمش مع استمرار التقليب.
4.اسكبي المزيج في القالب المرشوش بالطحين.
5.أدخلي القالب الفرن لمدة 40 دقيقة.