اللذيذة جداً تعرفي ايضاً على طريقة عمل معجنات مثلثات الباف باستري بالسبانخ مع الجبن ريكوتا.
مقادير طريقة عمل الخبز بالشوكولاته والفراولة : معجنات :
3 كوب دقيق 1 ملعقة بايكينج صودا ¼ ملعقة بايكينج باودر ¼ كوب كاكاو 1 ملعقة ملح 1 ملعقة قرفة 3 بيضات مخفوقة 3 كوب فراولة مقطعة 2 كوب سكر ابيض 1 كوب زيت نباتي 1 ملعقة فانيلاطريقة عمل الخبز بالشوكولاته والفراولة : معجنات :
احضري وعاء واخلطي الدقيق مع البايكينج صودا، البايكينج باودر، الكاكاو، الملح والقرفة.احضري وعاء آخر واخفقي البيض مع الفراولة المقطعة، الزيت، السكر والفانيلا.
اخلطي الخليط الجاف على الخليط السائل واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت وزيّني الوجه بالفراولة ثم اخبزيه في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج تماماً واختبريه بالسكين ادخليه فيه عندما يخرج نظيفاً يكون العجين نضج تماماً.
أخرجيه من الفرن قطّعيه وقدميه.