مقادير طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن الموزاريلا
والطماطم المجففة : أكلات تركية :
8 قطع صدور دجاج مخلي
3 ملاعق زيتون
1 ملعقة بابريكا
1ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
1 ملعقة بهارات
200 غ قطع جبن موزاريلا
1 كوب طماطم مجففة
أوراق الريحان
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن الموزاريلا والطماطم
المجففة : أكلات تركية :
نظّفي صدور الدجاج وانقعيها في الماء البارد والخل لمدة 15 دقيقة.تبّلي صدور الدجاج بالملح، الفلفل، البهارات والبابريكا وشقيها من المنتصف.
احشيها بالجبن الموزاريلا، الطماطم المجففة والريحان.
ضعيها في صينية وادهنيها بزيت الزيتون ثم ادخليها الفرن حتى تنضج.
قدميها ساخنة.