مقادير كيكة الموس بطبقتين من الجبن بالفيديو :
150 غ بسكويت ملعقة كبيرة زبدة لتحضير طبقة الشوكولاته : ½ كوب كريمة خفق ½ كوب حليب ملعقة كبيرة جيلاتين شوكولاته داكنة لتحضير طبقة الحليب : ½ كوب كريمة خفق ¼ كوب حليب ملعقة كبيرة جيلاتين شوكولاته بيضاءطريقة عمل كيكة الموس بطبقتين من الجبن بالفيديو :
1.في الخلاط ضعي البسكويت، والزبدة وقومي بالخلط.2.افرديهم في صينية ثم أدخليها الثلاجة لمدة ربع ساعة.
3.في حمام مائي على النار ضعي الشوكولاته الداكنة.
4.أضيفي الحيب المكثف والحليب والجيلاتين وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.
5.في حمام مائي على النار ضعي الشوكولاته البيضاء.
6.أضيفي الحيب المكثف والحليب والجيلاتين وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.
7.اسكبي مزيج الشوكولاته الداكنه بالصنية فوق البسكويت ثم أدخليها لثلاجة حتى تجمد.
8.اسكبي مزيج الشوكولاته البيضاء بالصنية فوق البسكويت ثم أدخليها لثلاجة حتى تجمد.