مقادير طريقة عمل توست لحم الضأن :
2 شريحة توست 100 غرام لحم ضأن لكل شطيرة 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة توابل الكاجون 1 بصلة حمراء كبيرة الحجم " تُقطع حلقات متوسطة السمك" 2 شريحة طماطم 3 شريحة باذنجان مقلي ورق خس أخضر 2 ملعقة كبيرة فجل مفرومطريقة عمل توست لحم الضأن :
اقلي اللحم مع توابل الكاجون في زيت الزيتون بمقلاة على نار متوسطة، أضيفي بعض الملح والفلفل، وبعد النضج قطّعي اللحم إلى شرائح.على الخبز، ضعي شرائح اللحم وتليها شرائح البصل والباذنجان والطماطم ثم أوراق الخس والفجل المفروم.
