بالجبن : اكلات مصرية.
مقادير طريقة عمل أصابع الجلاش بالموزاريلا المقلية : أكلات مصرية :
ورق جلاش قدار من جبن الموزاريلا أصابع زيت للقي 1 ملعقة دقيق + ملعقة ماءطريقة عمل أصابع الجلاش بالموزاريلا المقلية : أكلات مصرية :
قطّعي الجلاش إلى مربعات.ضعي أصبع من الموزاريلا في مربع ثم اطوي الجوانب للداخل ولفيه رول واغلقي النهاية بالدقيق والماء.
كرري الخطوة السابقة في كل المقدار.
قلّي الأصابع في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، قدميها مع الكاتشاب الحار.