نقدم لكِ طريقة عمل الحمص المحمص بالسماق : أكلات تركية، وهي من الوصفات التركية السهلة والبسيطة الشهية جداً، يمكنك تحضيرها في العزائم والمناسبات لتزيّني مائدتك بأصنافك العالمية اللذيذة، جرّبي أيضاً طريقة عمل حمص الشام الشهي.
مقادير طريقة عمل الحمص المحمص بالسماق : أكلات تركية :
2/1 ملعقة صغيرة بهار حلو 2/1 ملعقة صغيرة بهار أسود 2/1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سماق 400 غ حمص مسلوقطريقة عمل الحمص المحمص بالسماق : أكلات تركية :
اسلقي الحمص في الماء حتى ينضج.احضري صينية و ضعي الحمص بعد تصفيته.
تبّلي بالملح، الفلفل، البهارات والسماق.
ادخلي الصينية الفرن حتى يتحمص لمدة10 دقائق.
زينيه بالبقدونس المفروم وقدميه.