مقادير فطيرة الكراميل براونيز بالفيديو :
½ كوب سكر 100 غ زبدة طرية 2 كوب طحين صفار بيضة 3 ملاعق كبيرة ماء بارد 150 غ شوكولاته ¼ كوب كريمة بيضتين رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب كاكاو كوب طحين 2 كوب كراميلطريقة عمل فطيرة الكراميل براونيز بالفيديو :
1.في محضرة الطعام ضعي السكر، الزبدة الطرية، الطحين، صفار بيضة، ماء بارد وقومي بالخلط.3.في حمام مائي على النار ذوّبي الشوكولاته مع الكريمة.
4.في وعاء ضعي الكراميل، بيضتين، الملح، الفانيليا، مزيج الشوكولاته الذائبة، الكاكاو، الطحين، ثم اضربيهم معاً بالمضرب الكهربائي.
5.في صينية مدهونة افردي العجين واصنعي بها ثقوباً بالشوكة.
6.أدخلي الصينيةالفرن لمدة 20 دقيقة.
7.اسكبي عليها مزيج الشوكولاته بالكراميل.
8.أعيدي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.