كذلك تجربة طريقة عمل سمبوسك التونة.
مقادير كباب اللحم بالبروكلي :
¼ كوب صويا صوص ¼ كوب بلسميك ¼ كوب عصير حامض ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼1 ملعقة كبيرة زيت زيتون فص ثوم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة سكر أسمر 200 غ لحم مقطع حبة بروكليخطوات سهلة لتحضير كباب اللحم بالبروكلي :
1.في صحن ضعي البلسميك، الصويا صوص، العصير الحامض، الملح، زيت الزيتون، الثوم، فلفل أسود، بابريكا، وسكر أسمر مع التقليب جيدًا حتى تمام الامتزاج.2.ضعي اللحم في التتبيلة التي حضرتيها.
3.اتركيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
4.في الأسياخ الخشبية ضعي اللحم والبروكلي كما هو واضح أمامك ثم ضعيهم بصينية مبطنة بورق الزبدة.
5.ادهني الوجه بما تبقى من التتبيلة.
6.أدخلي الصينية الفرن حتى تمام نضج اللحم.