مقادير كوكيز القرفة والمكسرات
2 كوب دقيق نصف كوب سكر ناعم كوب زبدة نصف كوب مكسرات مجروشة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة مسحوق قرفة ربع ملعقة صغيرة ملح للتزيين : سكر بودرةطريقة عمل كوكيز بالقرفة والمكسرات
-1اخلطى الزبدة مع الفانيليا بالمضرب الكهربائى-3أضيفى المكسرات واستمري فى الخفق لمدة دقيقتين أو حتى تحصلى على عجينة متجانسة اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه يحمى
- 4قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة ثم رصيه فى الصينية واتركى بين الكرات مسافات متباعدة
-5ضعى الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة
-6انتظرى حتى تبرد الكوكيز ثم انثرى عليها السكر البودرة فتصبح جاهزة للتقديم