مقادير شرائح الباذنجان بصلصة البيتزا والجبنة :
2 باذنجان مقطع ومملح كوب صوص بيتزا ملعقة صغيرة حبق ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة بهار تشيلي ½ كوب جبنة بارميزان كوب جبنة موزاريلا ½ كوب جبنة تشيدرطريقة عمل شرائح الباذنجان بصلصة البيتزا والجبنة :
1.في صحن ضعي صلصة البيتزا، الحبق، البهار الأسود، البابريكا، بهار تشيلي، الجبن البارميزان وقومي بالتقليب.2.افردي الباذنجان المملح في صينية مبطنة بورق الزبدة.
3.على الباذنجان افردي المزيج الذي حضرتيه.
4.رُشي الجبن الموزاريلا والتشيدر على الوجه.
5.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.