تقدميها بالعزومات. تعرفي كذلك على طريقة عمل سلطة الملفوف بالطحينة.
مقادير باف باستري باللحم والكريم تشيز :
زيت نباتي حبة بصل فص ثوم 200 غ شرائح اللحم ½ حبة فلفل أخضر ضلع كرفس 3 ملاعق كبيرة خل البلسميك ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة ملح كوب مرق دجاج 250 غ باف باستري 2 ملعقة كبيرة جبنة كريميةطريقة عمل باف باستري باللحم والكريم تشيز :
1.في مقلاة على النار سخني الزيت.2.أضيفي البصل وقومي بالتقليب، ثم ضعي الثوم مع استمرار التحريك.
3.أضيفي شرائح اللحم مع التقليب حتى يتغير لون اللحم.
4.ضعي الفلفل الأخضر، والكرفس مع التحريك.
5.تبّليهم بالملح، البهار الأسود، خل البلسميك، مع الخلط.
6.أضيفي مرق الدجاج.
7.في صينية مبطنة بورق الزبدة افردي العجين.
8.وزّعي مزيج اللحم على العجين.
9.ضعي الجبن الكريمية فوق اللحم.
10.غطيهم بالعجين مرة أخرى.
11.اصنعي ثقوبًا بالعجين كما هو واضح أمامك، ثم ادهني الوجه بالبيض.
12.ضعي الصينية على النار لمدة 20 دقيقة.