في المنزل. قد تودين كذلك التعرف على طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج الاساسية.
مقادير الدجاج بالفطر الملكي :
3 ملاعق كبيرة زبدة 1/2 حبة بصل كوب فطر ¼ كوب طحين ½ ملعقة صغيرة ملح ½1 كوب حليب 1/2 ملعقة ضغيرة بهار أسود 2 ملعقة كبيرة ترياكى صوص كوب دجاج مقطع ناضج كوب فلفل أحمرخطوات تحضير الدجاج بالفطر الملكي :
1.في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.2.أضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يتحول للون الذهبي.
3.ضعي الفطر مع الاستمرار بالخلط.
4.ضعي الطحين وقومي بالتقليب.
5.تبّليهم بالملح مع التقليب.
6.ضعي الحليب مع التقليب جيدًا.
7.أضيفي البهار الأسود، الترياكي صوص، مع التحريك.
8.ضعي الدجاج والفلفل الأحمر مع التحريك حتى الحصول على قوام الصوص المناسب.