مقادير صوص المانجا الحار والحلو :
حبة مانجو ¼ كوب عصير ليمون حامض ¼ كوب عصير برتقال فص ثوم رشة ملح 2 ملعقة كبيرة عسل ¼ كوب زيت زيتون رشة بهار أسود 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ملعقة كبيرة فلفل أحمر مفرومطريقة عمل صوص المانجا الحار والحلو :
1.في الخلاط ضعي المانجو، عصير الليمون الحامض، عصير البرتقال، الملح، العسل، الثوم وقومي بالخلط.2.في صحن ضعي الخليط السابق ثم أضيفي عليه باقي المقادير وقومي بالتقليب.
3.هكذا يصبح الصوص جاهزًا للتقديم.