مقادير كاتو مواليه بالشوكولاته :
90 غ سكر 90 غ زبدة ذائبة 50 غ طحين 100 غ شوكولاته ذائبة زلال بيضتين صفار بيضتين ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة فانيلياطريقة كاتو مواليه بالشوكولاته :
1.في الخلاط ضعي السكر والبيض وقومي بالخفق.2.أضيفي الطحين، الخميرة، الفانيليا، الزبدة الذائبة، الشوكولاته الذائبة وأعيدي الخلط.
3.في صحن جانبي ضعي زلال البيض، ثم اضربيه بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام كريمي.
4.أضيفيه بالخلاط على الخليط الذي حضرتيه بالسابق وقومي بالتقليب.
5.ضعي المزيج بصينية وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.