مقادير طريقة عمل الكريب بالديك الرومي والبطاطس المهروسة :
معجنات :
1 كوب حليب
1 بيضة
1 ملعقة زبدة
1 كوب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة
1 كوب بطاطس مهروسة
500 غ لحم ديك رومي مفروم
1 كوب بصل أخضر مقطع
1 كوب ذرة حلوة
طريقة عمل الكريب بالديك الرومي والبطاطس المهروسة : معجنات :
احضري وعاء واخلطي البيض مع الحليب، الملح، الدقيق وملعقة زبدة.احضري مقلاة وضعي مغرفة من الخليط مع قليل من الزيت وقلّي الكريب على الوجهين حتى ينضج.
كرّري العملية حتى ينتهي كل العجين.
احضري مقلاة وضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلّيه حتى يصفر ثم أضيفي لحم الديك الرومي وقلّبي جيداً حتى ينضج.
اخلطيه مع البطاطس المهروسة ثم تبّلي بالملح والفلفل.
احضري وحدات الكريب واحشيها بالخليط السابق ثم قدميه في طبق التقديم وزيّنيه بالذرة الحلوة و البصل الأخضر.