التعرف على طريقة تحضير سلطة الأرز والتونة بالفيديو.
مقادير كرات اللحم والكوسة بصلصة الطماطم :
حبة كوسة مبروشة حبة بصل مبروشة فص ثوم 3 ملاعق كبيرة كعك مطحون 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 100 غ لحم مفروم ¼ كوب جبن بارميزان ملح حسب الرغبة بهار أسود حسب الرغبة لتحضير صلصة الطماطم : ملعقة كبيرة معجون طماطم حبة بصل فص ثوم حبة طماطم مقطعة أوريغنو ملح حسب الرغبة كزبرة مرق الدجاجطريقة تحضير كرات اللحم والكوسة بصلصة الطماطم :
1.في صحن ضعي كوسة مبروشة، بصل مبروش، ثوم، بقدونس مفروم، لحم مفروم، جبن بارميزان، ملح، البهار الأسود وقومي بالخلط.2.أضيفي الكعك المطحون، ثم شكّلي كرات من الخليط.
3.ضعي الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
5.في مقلاة على النار سخّني الزيت.
6.أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
7.أضيفي الثوم وقومي بالتقليب.
8.أضيفي الطماطم وقومي بالتقليب حتى تذبل كل المكونات.
9.أضيفي معجون الطماطم، الملح، الأوريغانو، الكزبرة، وقومي بالخلط.
10.أضيفي المرق وبعد الغليان أضيفي كرات اللحم.