مقادير طريقة عمل برياني الدجاج الهندي بالنودلز :
1 دجاجة مقطعة منزوعة العظم 3 كوب أرز بسمتي 1 مكعب مرق 1 علبة نودلز 1 بهارات برياني عود قرفة 1 ملعقة زعفران مذوب في الماء قرنفل 1 ملعقة فلفل اسود 1 ملعقة سمسم ورق غار 1 ملعقة ملح 1 حزمة كزبرة خضراء مقطعة 6 كوب ماءطريقة عمل برياني الدجاج الهندي بالنودلز :
تبّلي الدجاج بالملح، الفلفل والبهارات.ضعي الدجاج في صينية وادخليه الفرن حتى يتحمر وينضج.
احضري وعاء و ضعي الأرز، القرفة، القرنفل، الملح، ورق الغار، مكعب المرق والماء واتركيه ينضج على النار.
اسلقي النودلز في الماء حتى تنضج.
احضري طبق التقديم وضعي الأرز الناضج وفوقه قطع الدجاج ثم النودلز.
زيّني الطبق بالسمسم والكزبرة الخضراء ثم قدميه.