اليافوية من المطبخ الفلسطيني.
مقادير رز وحليب بالهال والورد :
3 كوب حليب سائل ¾ كوب كريمة ¾ كوب رز منقوع ½ ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملاعق كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة هال مطحون ملعقة صغيرة برش برتقالطريقة عمل رز وحليب بالهال والورد :
1.في وعاء على النار ضعي الحليب، الفانيليا، الهال، والكريمة وقومي بالتقليب.2.أضيفي العسل، ماء الورد، الرز المنقوع، وقومي بالتقليب حتى يتشرب الأرز الحليب.
3.أضيفي الزبدة وبرش البرتقال وقومي بالتقليب حتى تمام النضج.