وسريعة.
مقادير أصابع الدجاج بالجبنة :
حبة بطاطس مهروسة 150 غ دجاج مفروم ½ حبة بصل 2 ملعقة كبيرة بقدونس فص ثوم ¼ ملعقة صغيرة قرفة ملح حسب الرغبة 100 غ جبنة موزاريلا بيضة بهار أسود حسب الرغبة ¼ كوب حليب كوب كعك مطحونطريقة عمل أصابع الدجاج بالجبنة :
1.في صحن ضعي البطاطس المسلوقة، الدجاج، البصل، البقدونس، الثوم، البهار الأسود، القرفة، الملح، ثم قومي بالعجن.2.شكّلي الخليط أصابع واحشيها بالجبن.
3.في صحن ضعي البيض، الحليب، البهار الأسود، وقومي بالخفق.
4.اغمسي أصابع الدجاج بمزيج البيض ثم بالبقسماط المطحون.
5.ضعي أصابع الدجاج بصحن وأدخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
6.في مقلاة بها زيت حار على النار قلّي أصابع الدجاج حتى تتحول للون الذهبي.