Ad
أو الوقت، وإذا كنتِ من عشاق التفنن في عمل الحلى، تعرّفي معنا كذلك على طريقة عمل بسكويت ياباني.
مقادير البسكويت الملفوف :
120 غ زبدة ¾ كوب سكر بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ¼2 كوب طحين ملعقة صغيرة بايكينج باودر رشة ملح 2 ملعقة كبيرة كاكاوطريقة عمل البسكويت الملفوف :
1.في محضرة الطعام ضعي الزبدة والسكر واضربيهم معاً بالمضرب الكهربائي.2.أضيفي البيض والفانيليا وأعيدي الخلط.
3.ضعي الطحين، البايكينج باودر والملح وقومي بالخلط حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
4.اقسمي العجين نصفين وكوريهما.
5.ضعي كرة من العجين بمحضرة الطعام والثانية ضعيها جانباً.
6.على العجين بمحضرة الطعام أضيفي الكاكاو وقومي بالعجن.
7.ضعي كل كرة من العجين بصحن وغلفيه بالبلاستيك.
8.أدخليهم الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
9.افردي كرات العجين بالنشابة.
10.ضعيهم فوق بعضهما البعض على ورق الزبدة.
11.لفيهم على شكل أسطوانة كما بالفيديو.
12.قطّعيهم حلقات كالسويسرول وضعيهم بصينية مبطنة بورق الزبدة.
13.أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
