طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة

سلطة البطاطا الحلوة

مقادير سلطة البطاطا الحلوة

• 2 بطاطا حلوة مشوية مقطعة مكعبات
• ½ كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة حب رمان

• ¼ كوب زيت زيتون
• 2 فصّ ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة سلطة البطاطا الحلوة

1. ضعي في بولة كبيرة كل من: مكعبات البطاطا الحلوة المشوية، مكعبات الجبنة الفيتا، حب الرمان ثم اتركي هذا المزيج جانبًا.
2. لتحضير الصوص، امّزجي في بولة صغيرة: زيت الزيتون، الثوم المفروم، عصير الليمون، المستردة، البقدونس المفروم، الملح، الفلفل الأسود.
3. اسّكبي الصوص فوق مزيج البطاطا الحلوة واخّلطي جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم قدّمي السلطة جاهزةً للأكل وبالعافية.