اليونانية بالفيديو.
مقادير حلى العثملية :
2 كوب عجينة عثملية 2 كوب ماء ¾ كوب حليب مكثف محلى ¼ كوب نشاء الذرة ¼ كوب قطر ¼ كوب فستق بخاخ الزيت النباتيطريقة عمل حلى العثملية :
1.رُشي قوالب الكب كيك بالزيت النباتي.2.ضعي عجين الكنافة بالقوالب.
3.على الوجه رُشي الزيت مرة أخرى.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
5.في وعاء على النار ضعي الماء، الحليب المكثف، نشاء الذرة وقومي بالتقليب حتى الحصول على القوام المناسب.
6.اسقي الكنافة بالقطر.
7.ارفعي الكنافة من القوالب وضعيها بصحن التقديم.
8.ضعي مزيج الحليب المكثف على الوجه.
9.زيّني الوجه بالفستق.