جرّبي أيضاً طريقة عمل ستيك اللحم بصلصة العسل والخردل : أكلات سورية.
مقادير طريقة عمل كرات اللحم المحشية بالسبانخ والموزاريلا : أكلات
سورية :
500 غ لحم مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب بقسماط
1 بيضة
½ملعقة ملح
½ملعقة فلفل
250 غ جبن كريمي
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
1 كوب سبانخ مشوحة
1 كوب صلصة طماطم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
طريقة عمل كرات اللحم المحشية بالسبانخ والموزاريلا : أكلات
سورية :
اخلطي الجبن الكريمي مع السبانخ والجبن الموزاريلا وقلّبي.اخلطي اللحم المفروم مع البيضة، البقدونس، الملح، الفلفل والبقسماط وقلّبيهم جيداً.
خذي قطعة من خليط اللحم و افرديها ثم احشيها بملعقة من خليط السبانخ وشكّليها على شكل كرة ثم كرري الخطوة في باقي الكمية.
قلّي الكرات في الزيت حتى تنضج ثم ضعيها في وعاء وأضيفي عليها صلصة الطماطم، الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
قدميها مع الباستا الساخنة.