مقادير فطيرة المعكرونة بالخضار :
150 غ بروكلي حبة فليفلة صفراء مقطعة كوب طماطم كرزية حبة جزر مقطعة 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 3 بيض ½ كوب جبن ريكوتا ¼ كوب جبن بارميزان 2 فص ثوم كوب حليب بهار أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة 300 غ معكرونة ناضجة كوب جبن موزاريلاخطوات سهلة لتحضير فطيرة المعكرونة بالخضار :
1.في صينية مبطنة بورق الألومنيوم ضعي الكيوي، الجزر، الفلفل الملون، والطماطم الكرزية.3.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
4.في هذه الأثناء في صحن جانبي ضعي البيض والجبن الريكوتا وقومي بالخلط.
5.أضيفي عليهم الجبن البارميزان، ½ كوب جبن موزاريلا وقومي بالتقليب.
6.أضيفي الثوم، الحليب، الملح، والفلفل الأسود، وقومي بالخلط.
7.اسكبي المزيج السابق على المعكرونة المسلوقة وقومي بالتقليب.
8.اسكبي عليهم مزيج الخضروات وقومي بالخلط.
9.ضعي الجميع بصينية وافرديهم.
10.على الوجه ضعي ½ كوب جبن موزاريلا.
11.أعيدي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.