Ad
عمل سمبوسك التونة.
مقادير طريقة عمل كباب تابه اي الشهية :
كوبين ماء كوب أرز ½ ملعقة صغيرة عصفر ¼ كوب ماء ساخن 400 غ لحمة مفرومة حبة بصل فص ثوم ملح حسب الرغبة ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة قرفة زيت نباتي حبة طماطم حبة فلفل حارخطوات سهلة لتحضير كباب تابه اي الشهية :
- في عاء على النار ضعي الماء.
- أضيفي الأرز وتبليه بالملح.
- أغلقي الوعاء واتركيه على النار.
- في صحن جانبي ضعي العصفر ثم أضيفي عليه الماء الساخن.
- ضعي الزيت النباتي على الأرز وقومي بالتقليب.
- اسكبي مزيج الزعفران على الوجه وأعيدي إغلاق الوعاء.
- في صحن ضعي اللحم المفروم، البصل، الملح، البهار الأسود، القرفة، الزنجبيل، وقومي بالتقليب.
- في مقلاة ضعي الزيت النباتي.
- افردي بها مزيج اللحم.
- ارفعي المقلاة على النار حتى تمام النضج.
- ارفعي اللحم من المقلاة بعد تقطيعه كما بالفيديو.
- في نفس المقلاة ضعي الطماطم والفلفل الحار وقومي بالتحريك حتى يذبلون.
- قدمي الكباب مع الأرز والخضروات.
