على طريقة عمل حساء البصل الفرنسي بخطوات سهلة.
مقادير حلى الألف ورقة (ملفيه الشوكولاته) :
250 غ عجينة باف باستري 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة مقادير صوص الشوكولاته : 375 غ شوكولاته مقطعة 375 غ كريمة الخفق ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل حلى الألف ورقة (ملفيه الشوكولاته) :
في صينية مبطنة بورق الزبدة افردي عجينة البف باستري.ضعي فوقها ورقة زبدة أخرى.
فوق ورقة الزبدة ضعي صينية.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء في وعاء على النار ضعي كريمة الخفق، ثم أضيفي عليها الفانيليا والشوكولاته المقطعة.
قومي بالتقليب حتى تمام ذوبان الشوكولاته.
اسكبي الصوص بصحن وأدخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
على عجينة الباف باستري رُشي السكر البودرة.
أعيدي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق.
قومي بتقطيع الحلى.
ادهنيه بصوص الشوكولاته.
فوق الصوص ضعي قطعة أخرى من الحلى بحيث يصبح صوص الشوكولاته بينهما.
كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.