تحضير الكشري المصري.
مقادير محشي الفلفل باللازانيا السهلة :
زيت نباتي 150 غ لحمة مفرومة ½ حبة بصل فص ثوم ¼ ملعقة صغيرة بهار أسود رشة ملح ملعقة كبيرة معجون طماطم كوب ماء 4 شرائح عجينة لازانيا مسلوقة كوب جبنة ريكوتا ½1 كوب جبنة موتزاريلاطريقة عمل محشي الفلفل باللازانيا السهلة :
1.في مقلاة على النار سخّني الزيت2.أضيفي اللحم المفروم وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه ويقترب من النضج.
3.أضيفي البصل والثوم وقومي بالتقليب.
4.تبّلي المزيج بالبهار الأسود والملح وقومي بالخلط.
5.أضيفي معجون الطماطم وأعيدي التقليب.
6.أضيفي الماء وقومي بالتحريك.
7.ضعي الفلفل الملون بصينية.
8.ضعي بكل واحدة من الفلفل طبقة من اللحم المفروم، ثم اللازانيا المسلوقة بعدها طبقات من جبنة الريكوتا وجبنة الموتزاريلا على الترتيب.
9.فوق الجبن أعيدي وضع نفس الطبقات بنفس الترتيب مرة أخرى.
10.أغلقي الفلفل كما بالفيديو.
11.أدخلي الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة.