مقادير حلى السميد بالزبادي
لتر من الماء 560 غ زبادي 250 ملل حليب 360 غ سميد 220 غ سكر طبقة التزيين 500 غ زبدة 560 غ زباديطريقة عمل حلى السميد بالزبادي
في قدر على النار، اغلي الماء ثم أضيفي الزبادي، وقللي من درجة الحرارة. أضيفي السكر والسميد والحليب. قلّبي حتى يغلظ قوام المزيج. صبّيها في كاسات بقدر متساوي.ارفعيها من على نار وصبّيها على طبقة السميد.