مقادير أسياخ الدجاج بصوص الخردل وجوز الهند :
600 غ دجاج ¼ كوب عسل ½ كوب صويا صوص 2 ملعقة كبيرة خردل 2 فص ثوم ملعقة كبيرة معجون فلفل حار ½ كوب حليب جوز الهند ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة كزبرة ½ ملعقة صغيرة ملحطريقة عمل أسياخ الدجاج بصوص الخردل وجوز الهند :
1.في صحن ضعي العسل/ الصويا صوص، الخردل، الثوم، معجون الفلفل الحار، حليب جوز الهند، البهار الأسود، الملح، الكزبرة، وقومي بالخلط.2.ضعي أصابع الدجاج في المزيج السابق كي يتم تتبيلها جيداً.
3.ضعي الدجاج بأسياخ خشبية في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة.