طريقة عمل شوربة الموزاريلا بالجزر
من مكونات هذه الشوربة الغنية الجزر وهو من الخضروات المليئة بالفيتامينات والمعادن ومن فوائد الجزر أولا يحتوي علي فيتامين أ الهام لتحسين الرؤية ويحتوي علي مادة البيتا كاروتين التي تعطي الجزر اللون البرتقالي وهي مهمة في في حماية الجسم من الأمراض حيث أنها مادة مضادة للأكسدة كما ان الجزر مليء بالألياف التي تساعد علي تحسين عملية الهضم والمكون الأخر هي البطاطا الغنية بالكربوهيدرات الذي يعطي الجسم الطاقة اللازمة له وأيضا جبنة البارميزان وفوائد البارميزان كنوع من انواع الجبن يحتوي علي الكالسيوم اللازم لبناء العظام الأسنان والوقاية من هشاشة العظام. وصفة سهل وسريع تحضيرها سيحبها الجميع.
مقادير شوربة
الموزاريلا بالجزر:
2عدد جزر مسلوق 1/3 فليفلة حلوة مقطعة 1/2 بصله رشة ملح ملعقة طعام زيت زيتون 1/2مكعب مرقة لحمة 2عدد بطاطا مسلوقة 3عدد كوب ماء 20غ زبدة 80غ جبنة موزريلا مبشورة
طريقة عمل شوربة
الموزاريلا بالجزر:
1- ضعي الجزر بالخلاط و معه البطاطا المسلوقة واخلطيهم،
2- علي نار خفيفة ضعي ملعقة زيت والزبدة والبصل ثم ضيفي خليط الجزر و البطاطا وحركي 3- ثم ضيفي الماء وقلبي جيدا ورشة ملح والفليفلة ومكعب المرقة و أخيرا جبنة
الموزاريلا ثم
4- صبي في طبق التقديم
وتعتبر من الاكلات الخفيفه وسهله التحضير