مقادير كوكيز بقطع الشوكولاتة
2 كوب طحين 1/2 معلقة صغيرة بيكينغ باودر ذرّة ملح 1/2 كوب زبدة 1 كوب سكر بنى بودرة 1/2 كوب سكر بودرة 1 معلقة كبيرة فانليا 1 بيضة 1 صفار بيضة 2 كوب قطع شوكولاتةطريقة عمل كوكيز بقطع الشوكولاتة
-1 يحمي الفرن على درجة حرارة 165.-3 فى وعاء اخفقي الزبدة جيدا ثم أضيفي السكر البنى والأبيض واحفقي مجددًا حتى يمتزجوا جيدا ويصبحوا كالكريمة.
-4 يتم إضافة البيضة وصفار البيض والفانليا حتى يمتزجوا جيدا .
-5 يتم إضافة مزيج الطحين إلى خليط الزبدة، حتى يصبح سميكا، أضيفي قطع الشوكولاتة وقلّبي بملعقة خشبية.
-6 يتم تحضير صينية مفروشة بورق خبز ويتم وضع قطع الكوكيز على مسافات متباعدة
-7 يتم خبزها فى الفرن لمدة 15 طحينة أو حتى تتقرمش الحواف.