مقادير طريقة عمل كيكة الجزر والأناناس بالكريمة المخفوقة : كيك سهل :
1 كوب دقيق 1 ملعقة بايكينج صودا 1 ملعقة قرفة 1 كوب سكر بني 2 بيضة 1 كوب جزر مبشور 1 كوب قطع أناناس ½ كوب زيت ½ ملعقة ملح 1 ملعقة فانيليا 2 كوب كريمة مخفوقةطريقة عمل كيكة الجزر والأناناس بالكريمة المخفوقة : كيك سهل :
احضري وعاء واخلطي الدقيق مع البايكينج صودا، القرفة، الملح والسكر البني.احضري وعاء آخر وضعي الفانيليا، البيض والزيت واخفقي جيداً، ثم أضيفي الخليط السائل على الخليط الجاف وضعي قطع الأناناس والجزر المبشور وقلًبي جيداً.
اسكبي الخليط في صينية تفتح من الجوانب مدهونة بالزيت ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180درجة حتى تنضج ثم قطعيها نصفين بالعرض.
احضري صينية وضعي الننصف الأول من الكيك ثم ادهنيها بالكريما المخفوقة.
ضعي الجزء الآخر من الكيك ثم ادهنيها بطبقة من الكريمة المخفوقة وقطعيها وقدميها.