مقادير صينية بطاطس باللحم بالصور
0.5 ك بطاطس مكعبات 0.5 ك لحم مقطع مكعبات بصلتان شرائح رفيعة 2 فص ثوم مهروس ملح وفلفل رشة جوزة الطيب 0.5 ملعقة صغيرة بهار حبتان هيل 3 ملاعق كبيرة زيتطريقة عمل صينية بطاطس باللحم
1- ضعي الزيت والبصل واللحم في صينية على نار متوسطة، حركيهم حتى يتغير لون البصل،3- ضعي الثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب والبهار والهيل، قلّبي لمدة 3 دقائق.
4- أضيفي كمية من الماء الساخن، ضعيها في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة ساعة. تأكدي ألّا تجف المكونات كل ربع ساعة، أضيفي كمية من الماء السخن كلما احتاجت.