طريقة تحضير الكشري المصري.
مقادير الفلفل المحشي بالحلوم والبيستو :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض حبة فليفلة حمراء حبة فليفلة خضراء ½ كوب طماطم كرزية ½ كوب صوص الحبق ½ كوب جبنة حلوم خبز تورتيلاطريقة عمل الفلفل المحشي بالحلوم والبيستو :
1.في صحن ضع زيت الزيتون، الصويا صوص، عصير الليمون الحامض وقومي بالخلط.2.في صينية مُبطنة بورق الزبدة ضعي الفلفل المُقطع والمُفَرَّغ كما بالفيديو.
3.إدهنيه من الداخل بالصوص الذي حضرتيه.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
5.ضعي الطماطم الكرزية بقلب الفلفل.
6.فوق الطماطم ضعي صوص الحبق، وعلى الوجه ضعي خبز التورتيلا المُقطع.
7.إدهني الخبز بالصوص الذي حضرتيه مرة أخرى.
8.على الوجه ضعي الجبن الحلوم.
9.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.