بالفاهيتا.
مقادير سويسرول الدجاج بالثوم والحبق :
زيت نباتي 3 فص ثوم حبة فليفلة حمراء مقطعة 2 ملعقة كبيرة أوراق الحبق قطعتين صدر دجاج رشة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار أسود 3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان 1/4 كوب جبنة موتزاريلا مقادير الصوص : ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة زنجبيل ¼ كوب صويا صوص 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك ½1 ملعقة كبيرة صلصة حارة ¼ كوب سكر أسمر مكعب مرق الدجاج ½ كوب ماء ملعقة كبيرة نشاء الذرة أوراق الحبقطريقة عمل سويسرول الدجاج بالثوم والحبق :
1.في مقلاة على النار سخّني الزيت.2.أضيفي الثوم وقومي بالتقليب، ضيفي الفلفل وأعيدي الخلط.
3.أضيفي الحبق، واستمري بالتحريك ثم ارفعيهم من على النار.
4.في صحن جانبي تبّلي الدجاج بالملح والبهار الأسود.
5.افردي الدجاج بصينية مُبطنة بورق الزبدة.
6.ضعي عليها الجبن البارميزان وفوقها خليط الخضروات الذي حضرتيه.
7.على الوجه ضعي الجبن الموتزاريلا.
8.أغلقي الدجاج كما هو واضح أمامك.
9.كرري ذلك مع كل الكمية التي لديكِ.
10.أدخلي الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة.
11.في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون.
12.أضيفي الزنجبيل وقومي بالتقليب.
13.أضيفي الصويا صوص، خل البلسميك، الصلصة الحارة وقومي بالخلط.
14.أضيفي السكر الأسمر وقومي بالتقليب حتى تمام الذوبان.
15.أضيفي مكعب مرق الدجاج.
16.ذوّبي النشاء في الماء وأضيفيهم بالمقلاة وأعيدي التقليب.
17.أضيفي أوراق الحبق وقومي بالتحريك ثم ارفعي المقلاة من على النار.
18.زيّني الدجاج عند التقديم بالصوص الذي حضرتيه.