طريقة عمل سمك بالفرن

السمك بالفرن على الطريقة السورية

مقادير السمك بالفرن على الطريقة السورية

• 4 بصل كبير مقطع شرائح
• 2 فص ثوم مفرومين
• 3 فلفل مقطع صغير
• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• شطة حسب الرغبة
• 2 سمك مقلي نص قلي

طريقة عمل السمك بالفرن على الطريقة السورية

1. ضعي في صينية كل من: شرائح البصل الثوم المفروم، قطع الفلفل، عصير الطماطم.
2. أضيفي الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الشطة، السمك وقلّبي المكوّنات معًا.
3. ادخلي الصينية في الفرن حتى تثقل المكونات وينضج السمك تمامًا.

السمك بالفرن دايت

مقادير السمك بالفرن دايت

• 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 سمك بلطي
• 1 بطاطس مقطعة شرائح
• 1 طماطم مقطعة شرائح
• 1 بصل مقطع شرائح
• 1 ليمون مقطعة شرائح

طريقة عمل السمك بالفرن دايت

1. اخلطي في وعاء كل من: الكمون مع الملح والشطة، وعصير الليمون والثوم.
2. تبلي السمك بهذا الخليط السابق جيدًَا.
3. ضعي في صينية كل من: شرائح البطاطس، وشرائح الطماطم وشرائح البصل، وشرائح الليمون.
4. أضيفي فوق خليط الخضراوات، السمك المُتبّل.
5. غطي الصينية بورق قصدير ثم ادخليها الفرن حتى ينضج السمك.